食堂承包是指企業、醫院、學校、賓館等企事業單位或組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司進行管理，。然后選擇餐飲公司提供的各種菜品進行就餐。

食堂承包；業務范圍

(1)蔬菜、糧油的配送

(2)學校食堂合同

(3)工廠食堂管理

(4)企業食堂承包

(5)員工飲食服務

(6)醫院食堂承包

(7)食堂承包

食堂承包；歷史淵源

食堂承包；的優勢

選擇好的食堂承包商和專業的餐飲管理團隊有以下優勢:

優勢一:專業的服務團隊

優勢二:人性化的個人服務

優勢三:科學規范的管理體系

優勢四:統一采購、統一配送的大規模統一管理。

用餐模式

食堂采用專業的用餐模式。。目的是為了更好地管理食堂。它包括固定就餐模式、半固定就餐模式和免費就餐模式?，F在被各種食堂承包公司廣泛使用，。已經形成了行業內的就餐模式標準。

固定餐飲

固定用餐方式一般是在企業為員工提供食物(或扣除部分餐費等)的情況下產生的。).這種方式的優點是便于統計和結算管理，。食堂統籌安排餐食量更方便，避免了因餐飲浪費造成食堂經營困難的現象；或者員工因為食物不夠而不滿。合作方案:企業負責人上報人數以月報為準。。期間如有新入職、離職、休假，可提前書面通知食堂，。并由雙方簽字留存；。作為結算憑證之一。

半固定餐飲

所謂半固定用餐模式，就是工廠每月將固定餐費(如管理450元/月，員工240元/月)充值到IC卡；持有IC卡的員工可以自由選擇在不同檔次、不同品種的窗口消費，或者去便利店買飲料等。當月未使用的固定餐費不計入次月餐費，也不直接計入對員工的現金補貼，而是在月末直接結清。

免費用餐

所謂免費就餐模式是:消費者在食堂就餐前，?？梢宰杂蛇x擇不同的窗口和不同的價位進行食品消費；。食物包括套餐、單全肉、小炒、糕點攤、小吃、麻辣燙等；食堂應設定最低餐費標準(如3-15元/餐)，。以保證員工的自由選擇和自由消費權利。。